おこげ！！
9 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 02:52:24.09 ID:wIstYHix0
どんな炊飯器で炊いても土鍋には勝てないんだよな
11 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 02:52:52.70 ID:p27+rymw0
そんな俺は今炊飯器で煮豚作ってるが
12 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 02:52:59.21 ID:JtUnulhW0
でも、土鍋って、お高いんでしょ？
16 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 02:54:31.95 ID:I7xiltus0
>>12
そこまで高い奴は使ってない
17 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 02:54:50.23 ID:1CLEJ8nj0
水が足りない感じがするんだけど
22 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 02:57:18.56 ID:I7xiltus0
>>17
柔らかめ好きな人は200cc×2がオススメ
べちゃべちゃ嫌いだから180cc×2にしたけど
18 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 02:55:09.44 ID:6A/XVNHIO
この間炊飯器壊れたから繋ぎで土鍋で炊いてたけど美味いよな
炊飯器よりも早く炊けるし
25 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 02:58:42.83 ID:S6/by+ZW0
最近俺も毎日これだわうまいよな
28 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 03:01:00.57 ID:I7xiltus0
>>25
美味いよな
面倒だが明日もやるわ
32 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日：2012/10/10(水) 03:03:16.20 ID:pc2/dORG0
うちは鍋で炊いてる
ご飯と水は1：1
強火で鍋が呼ぶまで
鍋が呼んだら弱火で10分
適度にくらい蒸らしたらできあがり
33 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 03:03:58.30 ID:bz8SK/V80
やってみたいけど面倒なのと洗い物が増えるのでやってない
34 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 03:04:22.98 ID:lpzYwbku0
土鍋のが旨いのは実証されてるし
おこげもできて最高
37 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 03:05:43.10 ID:9g/lWeUt0
一人暮らしで安物の炊飯器使ってるなら土鍋で炊いた方が断然うまいな
いい炊飯器使ってるならそんなに変わらない
43 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 03:08:21.69 ID:lpzYwbku0
備長炭入れて炊くと更に旨い
55 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 03:16:22.77 ID:kXUQI+lx0
土器で炊いた米食ったときは、今まで食ってた炊飯器で炊いた米はもう食えない気がするくらい美味かった
60 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 03:20:23.49 ID:ywHqQ1XA0
炊くとき昆布ちょっと入れるとうまいぞ
64 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日：2012/10/10(水) 03:24:03.25 ID:c79y8z7M0
ご飯炊く時酢を小さじ1/2とか入れるともっとつやつやするぜ
65 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 03:29:27.82 ID:I7xiltus0
>>64
酢なのか？
酒は聞いたことあるが
75 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 03:43:37.85 ID:5H2QxCZ20
>>64 >>65
酒でも酢でも変わらない
ただ刺激臭が苦手なのは酒推奨
後炊飯器でも炊いた後に酒小さじ1か2入れて
炊飯のスイッチを数分入れればおこげモドキが出来た筈
ソースは親父
68 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 03:39:57.95 ID:HUVo653R0
てかよくかんがえたら俺の部屋IHだから土鍋無理だわクソが
かぴかぴになったごはんは冷蔵して水分飛ばして
電子レンジでラップかけずに温めてさらに水分飛ばして
チャーハンを作るとめちゃうま
74 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 03:42:23.51 ID:I7xiltus0
>>68
IHなのか残念
冷凍ご飯はチャーハンにするとパラパラしてうまいよな
71 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 03:41:48.30 ID:5H2QxCZ20
素人だが
昆布に水出しニボシの出汁入れて
その後ニボシと昆布ごと醤油入れて土鍋炊き
これだけでおかずいらん
76 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 03:43:58.14 ID:I7xiltus0
>>71
涎がでるわ
やってみたい
80 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 03:46:31.59 ID:5H2QxCZ20
>>76
土鍋じゃなくて炊飯器でもいける
要領は水の代わりに昆布と煮干しの出汁をたっぷり吸わせる
あるなら乾燥シイタケとかもいける
その後醤油を入れて炊く
炊けたら鰹節を混ぜても良
79 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage] 投稿日：2012/10/10(水) 03:45:50.50 ID:D4806Sr30
美味いに決まっとろーが
無駄に10万ちかい炊飯器は目指す所が2千円の土鍋なんだからなｗｗｗ
82 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 03:47:53.46 ID:I7xiltus0
>>79
ほんとにそれだ
土鍋を見直したわ
83 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 03:48:51.23 ID:8VCAe06f0
うちは土鍋で炊くようになってから炊飯器使わなくなった。
同じ米でも炊き上がりも時間たった冷ご飯でも雲泥の差。
85 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 03:52:43.98 ID:+tjkv+dZ0
米研いだあとすぐ炊いていいもんなの？
少し水に浸した方がいいの？？
88 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 03:53:57.42 ID:5H2QxCZ20
>>85 研いだ後は出来れば15分ぐらい吸水させると
米がツヤツヤになる
浸さんでもザルに開けとくぐらいでもいける
すぐ炊くと飯がモソモソする事がある
93 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 04:01:00.49 ID:p0pZMoCW0
ガス無い人はカセットコンロマジオススメ
自分はアルミ片手鍋しか使った事ないが
96 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 04:03:02.88 ID:5H2QxCZ20
>>93 カセットコンロでも火力の強い奴推奨
鍋保温程度のコンロじゃ半生になるかもしれん
97 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 04:13:56.28 ID:W07rMnPO0
くそっ、またポテチの袋開けちまった・・・
98 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2012/10/10(水) 04:15:22.87 ID:I7xiltus0
>>97
あとちょっとで朝なのに…
